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畜禽尸體無害化處理的必要性

作者:zsz發布時間:2017/10/11 10:21:08點擊量:398

2013 年,上海黃浦江水域發現大量死豬尸體的新聞以及在我國華東地區最早發現的新型 H7N9 禽流感突發的事件進一步引發社會及公眾對病死畜禽尸體如何處理的廣泛關注。 其實“黃浦江死豬”問題的出現只是進一步暴露了我國對病害畜禽等非經屠宰死亡的養殖牲畜尸體尚缺乏全面的、系統的、科學的處置措施、體系和機制。當前已進入夏季的高溫高濕季節, 這時期是動物疫病和死亡高發期,如果病死動物的處理不及時、不規范、 不恰當將會成為動物疫情暴發的火種。 自20 世紀以來,亞洲一直是禽流感的重災區。 據 1997年至 2013 年 3 月相關數據顯示,曾經感染過 H5N1型禽流感的 18 個國家中, 亞洲國家占 15 個, 確診468 人, 315 人死亡, 占全世界因感染死亡人數的近一半,僅 1997-2005 年 8 年間,因 H5N1 型禽流感在亞洲就致 1.5 億羽家禽被宰殺 (綜合世界衛生組織和香港衛生防護中心數據)。 動物疫病防控和家禽產品質量安全關系到社會繁榮穩定和人民生命健康安全。 將家禽養殖和屠宰過程中產生的病害家禽實施無害化處理,對防疫和保障食品安全尤為重要。因此, 如何有效進行動物防疫及病死動物尸體無害化處理也正越來越受到世界各地的廣泛關注和研究。

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